El Castillo de Santiago es una fortaleza construida a finales del siglo XV por el II Duque de Medina Sidonia, situado en uno de los ángulos de la antigua ciudad amurallada, sobre la barranca, dominando el Guadalquivir con el objetivo de defender las bocas y la ribera del río, las cuales eran cruciales para el puerto de Sanlúcar y para la navegación a Sevilla. Conoce la historia del famoso castillo mediante visitas guiadas o por cuenta propia.